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Harina de arroz molida con precisión, disponible en bolsa de 5kg para uso profesional y doméstico. Este ingrediente naturalmente libre de gluten se destaca por su textura fina y capacidad de absorción controlada, siendo esencial en repostería sin gluten, masas asiáticas y productos de pastelería especializada. Su perfil neutro permite su incorporación en formulaciones dulces y saladas sin alterar sabores base. Recomendada para panaderías, cocinas comerciales y productores de alimentos que requieren ingredientes funcionales con propiedades técnicas estables.
