Flor De Hibiscus

El té de flor de hibiscus, también conocido como té de jamaica, es una bebida muy popular debido a su sabor ligeramente ácido y su vibrante color rojo. Además, es conocido por sus propiedades antioxidantes. Aquí te explico cómo prepararlo correctamente:

Ingredientes:

• 1 cucharada de flores secas de hibiscus
• 1 taza (240 ml) de agua
• Opcional: miel, azúcar, o limón para endulzar

Instrucciones:

1. Hervir el agua: Lleva el agua a ebullición. Para conservar mejor las propiedades de la flor, es ideal que el agua no esté demasiado hirviendo, sino más bien entre 85°C y 90°C.

2. Agregar las flores: Coloca las flores de hibiscus secas en una taza o en una tetera.

3. Verter el agua: Vierte el agua caliente sobre las flores de hibiscus.

4. Infusión: Deja reposar entre 5 y 10 minutos. Si prefieres un sabor más fuerte, puedes dejarlo un poco más.

5. Colar: Si usaste flores sueltas, cuela el té antes de servir.

6. Endulzar (opcional): Puedes agregar miel, azúcar o un toque de limón para equilibrar el sabor ácido, según tu gusto.

Sugerencia adicional:

• Frío: Este té también se puede disfrutar frío. Simplemente prepara una cantidad mayor, déjalo enfriar y luego colócalo en la nevera. Sirve con hielo y decora con rodajas de limón o menta.

El té de hibiscus también puede combinarse con otros ingredientes como jengibre, canela o frutas para darle un toque especial. ¡Es muy versátil y refrescante!